（一）Bánh xèo
与Tiên、Thu、Thiêm聚餐，一起吃越南煎饼bánh xèo。她们说，这是越南人爱吃的小食，在越南的餐馆很常见，公共假日（比如国庆）游子回乡，家里也常会弄点煎饼大家一起吃。越南的独立日是在9月2日，我们问她们，在马来西亚过越南国庆通常会有什么节目？她们说，没有节目啊，还不是一样在工作。所以，现在我们就提前一起庆祝马来西亚和越南独立日。
今年越南的省级行政单位有一个大改革，从原本的63个省份和直辖市大幅度缩减成34个，减少公务员，节省行政开销。我们身边的越南姐妹的家乡也大多受到影响，Thiêm来自隆安省，这个省跟西宁省合并，统称西宁省；Tiên来自薄寮省，这个省跟金瓯省合并，统称金瓯省；Thu来自同塔省，这个省跟前江省合并，统称同塔省。常常听她们说起一些家乡事，虽然还没到过这些地方，但也对这些地方带有一份亲切感。
（二）Thịt heo nướng lá lốt và cháo giò heo
与Diện、Thanh、Ngọc聚餐，再次尝到假蒟叶包肉饼这道料理。Dien煲了一大锅猪脚粥，这一次我们又尝到了另一种生菜，她们把余甘子叶（lá chùm ruột）、紫苏、鱼腥草等生菜都拌在粥里，味道非常清新。余甘子，华人一般只是用来腌制成零食。原来嫩叶也适合生食。以后又多了一种蔬菜选项。
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| 假蒟叶包肉饼 |
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| 余甘子叶（lá chùm ruột） |
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